您当前的位置: 首页 > 健康

奶酪豆腐的做法

2018-11-06 19:42:26
奶酪豆腐的做法 这道点心很日式,在日本的便利店里常有卖这种豆腐丸子。因为80%的材料是豆腐,所以吃起来豆腐味很重,不习惯的人可能会不喜欢,从这个层面说是一道有风险的料理 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 豆腐 糯米粉 芝士 辅料 日式酱油 味泠 糖 淀粉 奶酪豆腐的做法步骤 1. 把豆腐,芝士和糯米粉揉成面团,再搓成一个个丸子 2. 在锅中放满水,煮丸子直到浮起来 3. 平地不粘锅放在火上加热,转小火,把煮好的丸子放上去慢慢烤,直到变得金黄,成盘 4. 酱油,味泠,糖,按照2:2:1的比例加水在小锅中用小火慢煮,快好的时候加淀粉(淀粉要先容在冷水里),做成酱汁 5. 把酱汁淋在豆腐球上,完成 小贴士 关键是酱汁的调配,因为丸子本身是没有调味的,所以酱汁的味道要掌握好
推荐阅读
图文聚焦