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蛋衣河鳗的做法

2018-11-02 17:25:01
蛋衣河鳗的做法 贫血食谱分类明目食谱分类补虚养身食谱分类清香味 菜品口味烤主要工艺 食材明细 河鳗200克紫菜(干)50克生菜(团叶)25克番茄50克鸡蛋100克色拉酱30克 蛋衣河鳗的做法详细步骤1. 将鸡蛋打散,煎成蛋皮;2. 番茄洗净,用滚水烫煮,见外膜有脱落现象即捞起;3. 待番茄冷却后去膜切片;4. 生菜叶洗净拭干,备用;5. 蒲烧鳗放进微波炉,1分钟后取出放凉备用;6. 再把蛋皮摊平,依次铺上紫菜、鳗鱼、番茄、生菜叶,抹上一层沙拉酱;7. 卷起来呈扁圆形,用刀切成1公分厚的块状,即可排盘。蛋衣河鳗的做法小贴士食物相克:河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。番茄:西红柿忌与石榴同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蛋衣河鳗的营养分析仙桃市水务局职工受人社部全国总工会表彰
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