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香港优质养鱼场计划推出一周年鲜鱼售出4万

2018-11-05 10:00:33

香港优质养鱼场计划推出一周年 鲜鱼售出4万斤

香港渔护署去年为监控香港的养鱼质量而推出的“优质养鱼场计划”,至今已届一年,目前加入计划的鱼场已有40多个。渔护署表示,推出市面的优质鱼供不应求,售出的优质鱼产品已达4万斤。 据了解,去年发现有鳗鱼、鳗鱼制品及淡水鱼含致癌物质孔雀石绿,令香港市民对食用鱼类失去信心。渔护署于去年6月推出“优质养鱼场计划”,以提高港产鱼的质量。 渔护署高级渔业主任周永权近日表示,自去年12月首批优质鱼推出市面后,优质鱼出现供不应求的情况。据渔护署统计,优质鱼推出至今共售出4万斤,平均每日销售量约200至300斤,估计占全港食用鱼类的0.01%。 周永权指出,计划推出一年以来,共有84个鱼场申请加入,当中46个申请成功,预计每年总产量可达130吨。 位于南丫岛的一个养鱼场场主黄幼珍表示,由于他们去年底才申请成为优质养鱼场,并于今年2月获审批,现在场内的优质鱼仍在饲养阶段,暂未有太多优质鱼推出市面。 她估计,明年起才会有大批优质鱼推出,届时其养鱼场每年的优质鱼产量可达20至30万斤。黄幼珍透露,到现在为止,她已投资近2000万元,期望可在3至5年内回本。

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