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蛋香丝瓜蒸粉丝的做法

2019-05-14 22:52:19 | 来源: 军事

蛋香丝瓜蒸粉丝的材料丝瓜相克食品1条粉丝1扎油适当盐适当鸡蛋相克食品1个蒜头1把生抽适当小葱2段胡萝卜相克食品1小块 蛋香丝瓜蒸粉丝的做法图片步骤,怎样做蛋香丝瓜蒸粉丝好吃?

备好所需材料

粉丝提早用温水泡软

丝瓜切片,蒜头和胡萝卜切小丁,葱切小段

粉丝沥干水后铺在盘底,丝瓜片放在粉丝上面

取1半的蒜蓉和葱生抽调成汁

把蒜汁浇在丝瓜上面

入开水锅中蒸8分钟左右至熟取出

热锅温油爆香余下的蒜蓉和胡萝卜丁

鸡蛋打散倒入锅中

蛋液稍凝固时就用铲子划散,调入生抽和盐提味

把胡萝卜蛋蓉碎盛在丝瓜上面便可,吃时拌均匀更美味

美食天下菜谱大全温馨提示:

粉丝要用冷水或是温水泡软,不能用开水以避免烫熟粉丝致很粘;

丝瓜不要切太厚片,以避免不好入味;

吃时拌均匀更美味。

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