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黄飞红麻辣花生的做法

2019-05-14 21:21:31 | 来源: 军事

黄飞红麻辣花生的材料花生米300g油适当盐适当干红辣椒10枚花椒适当白糖相克食品少量味精相克食品少量 黄飞红麻辣花生的做法图片步骤,怎样做黄飞红麻辣花生好吃?

花生米买回来挑去烂的放在大盆里

盆里加入热水浸泡10分钟

把花生剥去红衣,晾干

锅先不要开火,倒入略多的油,倒入花生米再开小火

干红辣椒剪成细丝,跟花椒装在1起,大概1:1的比例,不用担心太辣太麻,花生很难入味的

小火渐渐的翻炒,这样花生才能熟透,翻炒的进程你会觉得刚开始炒着觉得花生很重很黏锅的模样,渐渐就变的轻盈,这就说明快好了,色彩微黄以后关火,余温会让花生继续变熟

把炒花生的油全部倒出

重新开小火,放入辣椒花椒1起翻炒

花生米变的金黄,能闻到花椒的香味以后关火,不烫以后放入盐,少量白糖,少许味精拌匀便可,花生米凉了就又香又脆了哦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

要用小火把花生米渐渐炒熟,不然外面焦了,里面生的

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